2011年底，赵权回到家乡，一次偶然的机会，小赵的妈妈在县城的集市上收到厨师学校——陕西新东方烹饪学校发放的宣传单页和无纺布围裙，没想到这就是改变赵权命运的重要时刻！赵权在家人的陪同下来到陕西新东方，全面系统的了解了新东方烹饪教育的历史文化和发展前景。当赵权得知陕西新东方作为全国著名的新东方烹饪教育西北地区规模最大的旗舰院校，是经陕西省人力资源与社会保障厅批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国家餐饮教育基地，被指定为国家职业技能定点鉴定基地时，心里满满的放心与认可。

　　而后，赵权咨询了相关专业和未来就业情况。在职业咨询师清晰明了的职业规划后，他豁然开朗，漫长打工路，艰辛的日日夜夜终将收获回报。最终赵权选择了两年制金牌大厨专业，系统的学习、文化课与专业技能两手抓，八大菜系教学的完美匹配，就业无忧的可靠保证，都让他们一家人毫无后顾之忧。

　　现在，赵权的川菜店开了将近一年时间了，每天店里的顾客络绎不绝，纯盈利几百元不在话下。年轻小白领、上班一族都喜欢上了赵权的美味川菜，觉得好吃又实惠。每天宁愿多走几分钟，也要尝尝赵权的川菜，甚至有资深食客把赵权店内必点招牌菜水煮肉片、松鼠鱼发布到权威美食网站，受到众多网友的大力追捧。赵权说：“多亏陕西新东方，让我这个农村娃当了老板，成功创业致富!”