国际西点大师尼古拉与优美西点达成合作，4月27日助力“超级优美”烘焙展

　　重磅消息！世界级西点大师：第42届世界职业技能大赛世界总决赛亚军、法国总冠军——Nicolas Pierot（下文简称尼古拉）与优美西点达成合作，担任长安开元教育集团教学研发教师。

　　——世界级西点大师加入优美西点——

　　强强联合，实现教学新高度

　　尼古拉个人履历

　　世界职业技能大赛法国总冠军

　　第42届世界职业技能大赛世界总决赛亚军

　　法国甜点艺术造型冠军赛冠军

 

　　上海半岛酒店西点主厨

　　米其林三星餐厅甜点副主厨

　　法国可可百利巧克力学院研发主厨

 

　　长安开元教育集团·教学研发教师

 

　　尼古拉在20岁便展现傲人天赋

　　并凭借严谨的态度一路斩获无数荣誉

　　世界职业技能大赛

　　法国总冠军

　　世界职业技能大赛一向有"技能奥林匹克"之称，是国际中一项极其重要的世界级赛事，参赛国在大赛上的成绩，一定程度上反映了该国的技能发展水平

　　而尼古拉大师早在2013年就获得了世界职业技能大赛法国总冠军，并随后代表法国参赛，获一举拿下第42届世界职业技能大赛世界总决赛亚军。

　　Nicolas Pierot在“世界职业技能大赛总决赛”中夺得亚军，获得时任法国总统亲自表彰

　　法国可可百利巧克力学院

　　研发主厨

　　尼古拉在巧克力制作中有着超高的造诣，拥有丰富的理论基础与实操经验，并担任全球最大巧克力供应商——法国可可百利巧克力学院研发主厨，他的巧克力产品，造型精美，艺术性满满。

　　米其林三星餐厅

　　甜点副主厨

　　尼古拉担任米其林三星餐厅Le Cinq和Epicure副主厨，精致典雅的盘饰西点是他的拿手作品，盘饰西点被称为可以为食客带来的美食与艺术体验，一直都是米其林餐厅服务的必备内容。而这门代表着高品质的烘焙技艺也已经逐渐在国内流行，成为国内各色西式餐厅及甜点店的市场加分项

　　教学严谨高效，技艺超强

　　名副其实的“教学大魔王”

　　大师之道，精益求精。尼古拉在教学方面要求十分严格，他把对西点的严谨与认真当成烘焙师的基础，“好与更好之间有很大的差距“是他的口头禅。

　　“严肃，挑剔，认真，叫人抓狂，又不得不佩服”是他的教学口碑。

　　他如果给出的标准是100分，自己能做到120分。永远高要求，操作绝对行云流水，动作规范准确无可挑剔，如果世上只剩下一个细节，也是他待会课堂上要讲解到位的！

　　Nicolas Pierot上课照片

 

　　——行业一线大咖——

　　铸就优美卓越师资团队

　　法国在西点届不论产品技术还是理论都很优秀，行业发展成熟 ，创意层出不穷 ，大师天才比比皆是。但是困于各种原因，大众学子很难接触到这些行业一线资源。

　　优美西点秉持“匠心筑梦”的办学宗旨，全力培养西点精英，自办学以来持续引进国内外西点大咖，冠军教头等壮大师资队伍，为品质教学提供实力保障。

　　在优美西点你可以学到市场主流课程，

　　包括面包烘焙、蛋糕裱花、法式西点、艺术翻糖、咖啡饮品。

 

　　与大师同行,与优秀者同路

　　专攻技能，见证成长

　　领悟法式西点之精妙，将高超技艺收入囊中

　　纯正西点教育，就在优美西点!

　　——预告！4月27日——

　　大师空降“SUPER UMEY超级优美”烘焙派对

　　4月27日至30日，优美&彭程全力所造——“超级优美”SUPER UMEY共享展，将在上海新国际博览中心召开。此次活动为国内首个共享烘焙展，届时，尼古拉大师将亮相展会，为大家带来潮流新品与更多行业资讯。

　　国内优秀烘焙人、烘焙传媒人、优质供应商强强联手，同频共振，共同发声，共享顶级烘焙资源，打造权威烘焙品牌营销新阵地。

　　烘焙人，超级优美！烘焙行业首个共享烘焙展，邀您一起SHOW！